婆婆专业做肉松20年，教教你轻松学做肉松，香软蓬松，必须收藏！

馒头是将鱼肉煮烂，再行烩制、揉搓而成的一种营养充沛、易消化、食用易于、易于储藏的脱水皮革，它适于复原，并便于携带，而且最受儿童的热爱，那么，下面的教会你家中认真美味的馒头。

一、携带型馒头

主料：里脊鱼肉(梅条鱼肉)500g 姜3-4片 料酒1筒 老抽1大筒 腊肠1/2筒 水3克 冬瓜50克 乳制品40克

制作团队工艺：

1.梅条鱼肉洗净消除筋膜

2.顺鱼煨色带长条长条形，加在姜片、水入高压锅压熟

3.取走瘦鱼肉加在压

4.装入保鲜袋用擀面杖压碎

5.再用手扯一下，越细越好。再把所有配料放独自一人调匀

6.把鱼肉和配料放进炒锅内开小火

7.用筷子翻拌焙干无需(更喜欢馒头绒状的入佳肴机打一下无需)

8.馒头晾凉后无需装入复原

9.原料布

二、紫菜馒头条

主料：低粉150g 牛奶75g 鸡蛋50g 砂冬瓜10g 水3g 泡打粉3g 馒头30g 紫菜适量

制作团队工艺：

1.牛奶加在入冬瓜、水打至发白，分三次加在蛋液

2.紫菜剪碎，加在入馒头、泡打粉、低粉混杂表面，与牛奶加在水至揉合，揉成粗大面团

3.把面团装入保鲜袋，用钳子剪开袋子左右两个角，擀成碗漆

4.用锋利的刀把面漆长条表面的条，炉子机内170度，中层奶油15分钟

以上就是馒头的制作团队工艺，欢迎补充，更喜欢的话就关注并留下Twitter，你的关注与书评就是涡轮引擎。