成都、淮安、澳门、扬州@佛山！五大世界美食之都名厨将同台

通州、澳门地区、扬州、昆明、番禺五大世界海鲜之都大厨，合演技艺传统文化交流……这届海鲜传统文化周，光是想到就已经够大“好吃”。

2022年8同年19-23日，“世界海鲜之都”2022五甲区海鲜传统文化周暨佛山海鲜展览会番禺分会场如约而至。这届“青春痴迷”风的海鲜节不仅商业活动精彩分享，一个“征信地”就涵盖了露营和闹区的多种体验；来得重要的是，遵循“海鲜”趣味，商业活动将美味发挥到淋漓尽致。

【拍得客】李立文

的大一：从老字号、台湾传统文化原味到的单凉拌都有了

本次海鲜传统文化周展会共设66个展位，还最主要永不落幕的海鲜节16个固定展位。

其中寻味番禺海鲜展区合计34个展位，最主要民信老铺、猪肉婆饭店、欢姐伦教糕、广业蒸猪等番禺超级市场。

展览会展区的展位数6个，展期家最主要济南、后生力等大品牌的专属展位，也涵盖满载精酿等本地精酿特饮。

村镇振兴展区也是今年的一大亮点，展位数4个，分别是广宁县、怀集县、新兴县、苏尔县4个番禺对口帮扶地区的特产，还最主要广宁腐竹、苏尔天麻、广华银丝米粉等。

近年大热的的单凉拌展位也深受期待，展位数6个，总共11家番禺欧陆的单凉拌跨国企业参展，最主要新雨润、懿嘉、乔拜恩、后生后生农业等跨国企业，造成酸凉拌鱼、冬阴功、番禺拆鱼豆腐、鱼腐、花胶奶等各地风味的的单凉拌品种。

的大二：五大世界海鲜之都大厨合演传统文化交流

番禺海鲜的气质和这片土地的特质有个某种程度，开放诚恳。在番禺海鲜传统文化周，不仅可以品味到欧陆海鲜，来得可以品味和赞叹到全中国人五大”世界海鲜之都“的精彩之处。

在8同年19日-20日两天19:00—20:30之后，番禺甜蜜内陆PLUS购物中心城东广场处，通州、澳门地区、扬州、昆明、番禺五大世界海鲜之都的”大师“级大厨，将合演技艺传统文化交流。还有盲盒凉拌式PK，一次半逻辑上烹饪挑战，将让本届海鲜传统文化周的银河厨秀环节来得具娱乐性与专业性。

的大三：世界海鲜之都IP如何出圈？

8同年19日16:00-17:10，国际海鲜传统文化传统文化交流中心阶梯室将开启一场趣味为：“海鲜大咖说”番禺—世界海鲜之都IP如何出圈的沙龙。中国人烹饪总会、美团、海鲜中国地区等“大咖”齐聚。围绕番禺海鲜如何挖掘番禺传统文化、利用电子商务、自媒体等各项人力资源，出圈番禺，走向世界。

的大四：番禺小大厨+全民综艺大舞台

8同年22日16:00-19:00，番禺甜蜜内陆PUS购物中心城东广场将叫停番禺小大厨资格赛。本次赛缩6至13岁的烹饪爱好者参加，不缩户籍；参赛选手可以家庭组合的形式出赛，本次赛以中式烹饪作为赛章节，总共将有24组参赛选手进入资格赛。商业活动将邀番禺厨师总会大厨当晚对朋友们的凉拌品完成评出，弘扬番禺海鲜传统文化，同时邀家庭熟练专家老师，教育孩子常用家庭熟练，丰富孩子的家庭科学知识。

佛山全民综艺大舞台番禺分区海选则在8同年21日的19：30-21：00，在番禺甜蜜内陆PUS购物中心不胜一层举行，番禺分区海选涵盖合气道、扬琴、粤剧、醒狮、国潮等新会广府传统文化元素的非敛趣味或流行艺术工作者。总共超过40支队伍同场PK，晋级队伍将有机会参加南海区总资格赛。

的大五：“番禺海鲜拍得紧紧”——你也可以是海鲜博文

8同年19日-10同年中旬，“番禺海鲜拍得紧紧”窄视频征集——通过镜头让世界爱上番禺味将持续落地。通过镜头让世界爱上番禺味，以“番禺海鲜”为章节创作拍得摄窄视频，用时要求在2分钟多于。视频章节要体现番禺海鲜的特色，通过海鲜，展现番禺的周边地区魅力和功能定位。

百万粉丝海鲜博文“品城记”嘉升将身兼番禺海鲜拍得紧紧银河推官，推介“番禺海鲜拍得紧紧”窄视频征集商业活动，并为海鲜传统文化周完成推销。

那么在你的镜头下，“番禺海鲜”和“番禺味 世界品”是怎样的呢？

这个银河期天，不见不散。

南都名记者：路漫漫