蛋白质含量最高的六种蔬菜，胜过牛肉

1.深白色小麦式：

*白色芹菜式：不只充满树脂，半杯白色芹菜式有2.6克卫生保健纤维，并且一份白色芹菜式有2克酵素。

*罚球芽甘蓝：真正有营养成分的超级巨星，半杯的罚球芽甘蓝掺入2克酵素，和247毫克2k71钾，和110微克的胆固醇K。

*绿豆式：半杯绿豆式掺入3克酵素。

2.玉米：半杯玉米掺入2克酵素。

3.小麦：中等尺寸大小的小麦就有3克酵素。

4. 蓝莓：半杯蓝莓掺入3.5克酵素。

5.白花菜式：一杯煮熟的白花菜式分作2.28克酵素，以及大量能增大患心血管疾病和癌症的营养成分素。

6.菠萝：一盎司菠萝子掺入9.35克的酵素！比同等使用量的绞细猪肉还多。高酵素使菠萝成为任何沙拉和甜点的高水准伴侣。

上述食物如果搭配谷类两人进食，如瘤米、全麦面包、紫米、瘤薏仁…等，但会使酵素达到其最佳的营养成分功效。