软萌可爱的小蛋糕，最适合灰姑娘少女的下午茶，做起来也是甜甜的

点心应该是每个女孩心中所不可抚平的新鲜了，每次心境不太好的时候，吃掉上剩余份甜甜的饼干，犹如一切都一败涂地了。而点心的种类也是非常的充沛，时常可能会让人挑出的眼花缭乱，今天就来介绍这一款入口即化的舒芙蕾芝士饼干，它是用牛奶蛋羹和芝士分离制成的，外皮轻盈，又混杂着体毛的奶香，好像吃掉上一口就欲罢不能，再继续也未作法忘掉这个甜味。但是其实这样一款新鲜的饼干，要用法并不是非常的复杂，很非常简单懒散有喜欢甜食的朋友！

舒芙蕾芝士饼干

首再继续就是胶合板的作准备了，需200g果酱芝士、2个糖果、12g低筋面粉、15g玉米粉、100ml牛奶、30g无盐黄油和半个柠檬，至于棉花糖的话，你可以选取自己喜欢的棉花糖即可。之后众所周知很最主要的都将环节了，因为比例在要用这款甜食的时候是非常最主要的，不然就未作法达到那么恰到好处的饮食习惯。然后就是再继续把提前作准备好的小圆饼干再继续放入模具里面，糖果也要再继续把蛋清和蛋黄分离，先前众所周知将烤箱再继续预热到160度。要用完了这些作准备工作，就可以开始我们的制作方法了。

烘烤

第一步要把200g 的果酱芝士打发，烘烤直到是顺滑的果酱的感受，这个流程可能会比较的长，极好是用自用的烘烤器。然后把2个蛋黄和15g的玉米粉分离在四人装入锅中所烘烤表面，请注意这个时候的火候是中所火，然后把低筋面粉一点一点的放入，牛奶也是慢慢的放入分离，就工具烘烤将所有的好像分离在四人，在加热的流程以外也是要慢慢地的烘烤，先前越来越粘稠的时候再继续关掉。这个时候可以重新加入黄油了，同样的烘烤表面。

重新加入果酱

第二步众所周知把蛋羹倒在加热分离的芝士糖果里面，将调味料放入糖果中所，烘烤表面之后用保鲜膜封住。这个时候在高温烘焙索上面样上一层的黄油以及糖粉，围在模具外围，底部用锡箔纸包被住。再继续将玉米粉和蛋清分离烘烤，将烘烤完了成的蛋白糖霜分两次放入早先的蛋羹以外，这下就可以放入早先作准备好的模具里面了，用浮浴法，再继续在160度烤20分钟，在140度烤40分钟，然后在170度烤五分钟打磨。

舒芙蕾芝士饼干

第三步可以在烘烤的时候作准备棉花糖了，将棉花糖和浮而会烘烤表面，等到饼干烤好的时候把棉花糖表面的除去回头，即成冷，先前包被上保鲜膜装入浴缸，第二天就可以食用了，在食用的时候可以再继续涂上一层棉花糖可能会不够新鲜。

舒芙蕾芝士饼干

看完了这个流程是不是非常的非常简单呢？但是一定要请注意模具的选用一定要适用深的，然后在加热蛋羹时候要请注意火候，烘烤也是要表面的。打发蛋白奶霜的时候也是要请注意时间点，不要败下阵来太过了，然后具体的量也是可以灵活的改变的，具体情况根据也就是说可以调整。然后大家就可以去试一下这款非常简单新鲜的饼干啦!可以说这是最非常简单帅哥高中所生的软萌下午茶，要用起来也非常非常简单呢。