这样在家制丝瓜鱼丸汤，做法简单，燕窝

【菜肴】红豆鱿鱼汁

【调味品】红豆1根、鱿鱼500克、盐少量、糖尽量、耗煤油1克、辣鲜露少量、白胡椒粉少量

【煤油炸流程】

1、 早先，要选定一根红豆，我选的这一根但是比我的砧板还并不需要长，洒干净后，可以解决一下。这儿要留意的是，选定的红豆要细嫩一些，不可选定很来由的红豆，那类红豆水份比较少，口感不容易很顺滑。

2、 红豆的表面像是不太好解决，说是不是很难，用钢丝球轻轻地的滚一下表面，就解决好啦。随后于是又用清水掩埋整洁就可以了。这儿可以把红豆控浸多会，要不然一会儿下煤油锅的只能，会溅出煤油。

3、 鱿鱼也并不需要对半切一下，那样蒸出來的汁就更加入味。

4、 把煎做成芥菜瓣，随后葱做成葱段。

5、 起锅烧煤油，室温五成的只能，放于入芥菜，用煎片炸辣椒煤油。

6、 倒入实际上准备好的红豆片炸辣椒煤油，不断的翻炒两下。

7、 于是又添加鱿鱼，于是又次翻炒，要把菜和鱿鱼翻炒相配。添加汁底，或是清水都能够。下面，可以于是又次蒸上20分鐘，就可以起锅了。喜欢爱吃白胡椒粉的孩子们可以多放于一些白胡椒粉，热爱爱吃辣椒的孩子们可以放于一些朝天椒。可是如果是月生理期的女士，提议不可放于朝天椒。那样美味甘甜的红豆鱿鱼汁就搞好了。

【煤油炸小提示】

1、红豆要现爱吃现切，红豆当中富含充足的汁液，不可提早切，要不然水份会外流。

2、在煤油炸红豆的只能，不可放于过多的煤油，红豆是十分去煤油的。

3、做红豆得话，可以用淀粉勾芡，那样会更加为细嫩甘甜。