教你家常菜宫保鸡丁的做法，颜色好看又大餐，香辣可口，太棒了！

问道起火锅，肯定是很多人都喜好的菜系。火锅的特点是麻奶鲜香，百菜百味，之外是麻奶火锅正因如此远播面有！但是很多人因为责怪奶不肯吃到火锅，这不要紧，有一道火锅，就算不那么能吃到奶你也能吃到，那就是宫保鸡西林！

宫保鸡西林，可以问道是我家饭桌上的颇受欢迎，家里人都之外喜好吃到，每次去的酒店也是必点之菜！宫保鸡西林就是把猪肉和大蒜 胡萝卜和花生米等为菜肴制作而成的！

做出来色泽棕红，猪肉香嫩，柔和甜肥肉，真的是很甜食！宫保鸡西林虽然菜肴简便，但要实在色香味八方还真是不容易！

一个大我就教你做宫保鸡西林，颜色美观又鲜美，香奶美味，太棒了！

【宫保鸡西林】

作法步骤：

第一步，取一块鸡脯肉用玉井冲洗一下，然后切成小西林。芋头 胡萝卜都切成西林，准备一把花生米5台！

第二步，把鸡西林加到碗中，特少许盐 牛奶拌匀调味料，然后特一个鸡蛋清 少许黄豆上浆，再次浸泡一些色拉煤油抓拌均匀！

第三步，锅内特入煤油，烧到5成热的时候，把鸡西林加到蒸熟中过一下煤油。然后把芋头西林 胡萝卜西林也浸泡。浸泡后抽几下正要捞，沥干煤油！

把花生米加到蒸熟中炸至美味捞5台！

第四步，另起锅，特入底煤油，滚绵阳豆瓣酱 米粉煤油条出香味，然后滚鸡西林 芋头西林 胡萝卜西林抽煤油条几下。特半勺玉井 蘸 白糖调味料！

第五步，把炸好的花生米加到锅中，用水黄豆勾芡，出锅MLT-！

【技术要点】

1 鸡西林加到蒸熟后，要正要用筷搅散，否则会造成粘连！

2 绵阳豆瓣酱一定要煤油条脱，煤油条出红煤油！

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