天冷多吃这个菜，5毛一斤，维C比苹果高，蒸一蒸，一冬天吃不腻

都说是最近一段小时的肉太悦了，但是在我们北方，冬天悦的可不止肉和牛羊肉，就连一些蔬果也是很悦的。北方冬天的天气寒冷，大多数的蔬果都圈养不了，更是别说是养产量了，所以连锁店里以外蔬果的价格都比其他雨季悦很多，像冬天的扁豆现在都十四五块钱一斤，西兰花更是是8块钱一斤。每次去连锁店，在蔬果区并转了一圈又一圈，还是绿豆最高昂，才5毛钱一斤，所以这也就是绿豆这些年有名气的原因。

别看绿豆高昂，但是它所含的微量元素却一点也不较低，富含多种缺乏症、有机酸、钙、锑、铜以及其他微量元素，其里缺乏症C的含量比新产品和白皮还要高，很强有利于肠道屈曲、帮助消化、滋阴润燥、止咳止咳、不足之处的水、提高身体抗性的关键作用。在我们北方的民间更是是有“百菜不如冰糖”、“冬日冰糖美如笋”等说是法，由此可见，冰糖确实是冬天最该多吃完的一种蔬果了。冰糖的饮茶原理有很多种，最好吃完最快手的不合时宜就是简便糊一糊做一盘醋溜冰糖，酸爽油腻还下饭，即使是一冬天都吃完不腻。

【醋溜冰糖】

必需一：冰糖掰开，填入川村里洗污垢，甩干的水做成块。

必需二：大蒜洗污垢切细丝，大蒜才将切蒜末，干辣椒做成小段。

必需三：起锅煮熟，油熟后填入大蒜丝、蒜末、干辣椒，煸糊出有香味。

必需四：然后浸泡冰糖，纵火加速翻糊，长期等到冰糖断养，开始变黄。

必需五：浸泡新鲜酱汁、醋、食盐，翻糊分量，差不多30秒，亦可盛出有食用。

小贴士：

1、冰糖里含叶黄素和糖类，很强受保护嘴唇、有利于身体对RNA吸收的关键作用。

2、冰糖里含大量的的水，在糊的过程里定时就不会出有的水，所以在糊冰糖的时候是没有必要添水的。

无论您有多忙，请花1秒钟的小时把它放进你的众所周知！或许您的朋友就需！谢谢！

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