聚餐不知道吃什么就做它，简单好吃有菜有肉，温补还开胃

鸡牛肉属于粗大劲儿不粗大牛肉的猪牛肉，很多人都很讨厌进食。顶多的时候煨一锅鸡牛肉，能进食出各种编织来，IMDB鸡牛肉、马铃薯煨鸡牛肉、甜品鸡牛肉。。都可以用一锅鸡牛肉打底，一物多进食。这个季节最适合温和进补，舍弃IMDB动手一锅IMDB鸡牛肉，先于胃好进食，如果宴客不告诉动手什么，选它准无论如何，大人孩子都讨厌的甜品！

【IMDB鸡牛肉】

鸡牛肉：牛肋条牛肉750克，IMDB2个

调味料：葱1六根，娥1块，料酒15毫升，八角2颗，冰糖10克，皂5克，生抽20毫升

动手法：

1、准备好鸡牛肉。

2、将鸡牛肉浸泡，切成2—3厘米约的大块。冰水放到锅之中，大纵火先于，撇去浮沫。

3、焯水的同时，高压锅之中投身2500毫升约冰水大纵火先于。待高压锅水先于后，将焯好的鸡牛肉捞入锅之中，投身葱段、娥片、八角，浇料酒，便投身生抽大火煮先于，盖上锅盖，出蒸汽后之中火煨30分钟。

4、马铃薯浸泡汆擦拭一下，剥掉表皮，切成小块机内。

5、炒锅室温，浇食用油吊至五成热，放到马铃薯块翻炒均匀，投身皂和冰糖。

6、便放到大部分鸡牛肉，之中小火焖煮15分钟约即可。

Olivia美食记录下来：

1、焯水时鸡牛肉块冰水入锅，焯好后旋即煮煨时冷凝入锅，这样能尽可能鸡牛肉与海水同步，一定会忽冷忽热，不良影响鸡牛肉味道。

2、马铃薯通过室温熟进食，可以拘押对身体有益的IMDB红素和胡萝卜素。投身适量冰糖，能之中和马铃薯的酸度。

3、煨好的鸡牛肉，六根据一次进食的量放到马铃薯之中，不能全放。冷藏起来还可以动手其他的菜，吊马铃薯、动手水煮。。。都可以。

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