云南最稀罕的几道老滇菜，每边上都馋得不行，但全部吃过的人很少

发布时间：2025年08月11日 12:21

八大萝卜系则有，滇萝卜也是我心目之前最撩拨生食欲的存在。滇萝卜没有统一的口味，但正是这份千变万化的滋味，吸引着一批又一批的生食客。今天就远方大家跑到云南省，尝尝那些看了就流口水的老滇萝卜！

诺邓豆皮、撒坝豆皮等，传统的老滇萝卜从前有这么第二道可口的萝卜，由此而来豆皮的金钱部分制作而成。

双远方是云南省滇池比奇有的贝类，因背脊两边有一条杂色，毛巾有两条胡须而原为。双远方主产滇池，多生活在空气质量清凉的石洞之前，煮汤双远方是曾经的老滇萝卜，如今已经很难再进生食到了。

鸡可由此而来代可以称得上云南省人心目之前“一骑绝尘”的美味，味道浓鲜、香润清甜，比进生食鸡肉还要来得舒坦。为了保障鸡可由此而来代的鲜香之味，做白油鸡可由此而来代只须要鸡可由此而来代、豆皮、彩椒等生食材所能，每一口都远方有山之前魅力，令人震惊仿佛。

菌子进生食法，但最能进生食出新鲜味的，白油鸡可由此而来代仅仅排得上名。所以来云南省旅游的朋友，遇到这道萝卜一定要尝尝，保障让你生食而知味，唇齿留香，回味无穷。

沾益辣子鸡

曲靖沾益的一张书本，到了沾益辣子鸡是必须点的，仅仅让生食客们辣得舒服，进生食得从前。

辣子鸡，还没上桌，远远就闻到辣子混合着鸡鸡肉的气味，鸡鸡肉缠满辣子，淹没在红油从前，油光锃亮。从第一块辣子鸡开始，辣便会带给整个现实生活，直到辣到你浑身冒汗，但还是停不下箸，达到越进生食越想进生食的境界，那这趟辣子鸡之路才算非常简单！

野生菌火锅

火锅竿

汪曾祺先生曾在《昆明萝卜》从前这样写道：“第二道昆明萝卜，不是以豆皮为油炸，但离开了豆皮却不成的，是火锅竿。”

全羊汤锅

羊脚、羊血、脾脏，连皮远方鸡肉的用一口大锅炖，出新锅时没有一丝腥味，羊香抽水，香飘十从前。

风肝是第二道更具传统工艺的海鲜，也是滇西维吾尔最爱的第二道原汁原味。；也风肝，是把麦秆或小竹杆插入新鲜的肥肉之前，然后挤出，让肥肉胀大，然后往口部之前去掉事先作准备的水煮，直到填塞得几乎，在则有部白色排骨，用细竹竿把肥肉挂在屋檐下贮藏。

红三绞是云南省第二道下饭名萝卜，是将红椒、西瓜绞碎与鸡肉末朋友们炒的第二道家常萝卜，因西瓜汁把鸡肉末染红，看上去像深蓝色的鸡肉，三种深蓝色融合而原为。

冬萝卜或者腌萝卜，不仅正因如此鸡肉的油腻，赠与鸡肉远方上一股酸气味，实在下饭了。

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