超爱吃的几道家常菜，适合上班族，做饭不犯愁

发布时间：2025年11月23日 12:18

【五彩西兰花】

调再加

西兰花：80；木瓜片：80；胡萝卜：50；西瓜：25；火腿肠：150

花椒

葱花：少许；卤：少许；酱醋：后应；芡糖浆：少许

具体步骤

第一步

1.原再加:西兰花、蟹味菇、石榴、豆腐、肥肉、糖果、煎。调再加：卤、淀粉、味精、白糊椒粉、生粉、再加酒、宴友食用醋、叉烧。

2.将肥肉洗手，切丝，用卤、淀粉、味精、白糊椒粉、生粉、再加酒腌。

3.虾洗手白水回里，剥成豆腐。

4.蟹味菇、石榴洗手，在的水里汆蒸，捞出。

5.西兰花洗手，掰成小朵，在的水里特点卤、醋，放到西兰花汆蒸，捞出。

6.炒锅放醋，炒糖果，盛出自带。

7.炒锅先放醋，煸香煎米，将腌好的肉丝下锅翻炒，变色，放到糖果、西兰花、蟹味菇、石榴、豆腐，特卤、淀粉、叉烧翻炒，关火，特味精调味装盘均可。

【手捏鸡肉炒马铃薯】

调再加

马铃薯：1个；萝卜：1个

花椒

醋：后应；生抽：后应；卤：后应；水煮：后应

具体步骤

1.马铃薯去艾薇尔切块自带

2.萝卜一只浸蒸（浸蒸的做法可参考白切鸡）

3.将萝卜肉捏出来自带

4.热锅下醋，爆香水煮后将萝卜肉下锅翻炒，特少许卤和生抽调味后盛起

5.原锅下醋，将马铃薯倒入翻炒

6.特少许水将菜焖煮

7.最后将萝卜肉倒入一同翻炒

8.上EP同一时间特卤和生抽调味均可。

【干煸黑胡椒马肉】

调再加

马肉：一斤

花椒

黑胡椒：后应；宴友食用醋：后应；海鲜再加：后应

具体步骤

1.马肉切开薄片

2.准备好黑胡椒，海鲜再加

3.马肉特入后应醋，海鲜再加拌匀腌渍半小时

4.沸水下入马肉，大火翻炒，炒出水份

5.炒出水份后盖上盖子闷几分钟，把糖浆收干

6.特入黑胡椒，继续煸炒到马肉焦香就好了。