就吃热乎家常菜，解馋开胃，食物下饭，做法很简单

鱼香芹菜

物料：芹菜、豆瓣酱、生抽、姜、水果、碱水、小萝卜、麦芽糖

不应：

1、芹菜撕扫扫澡；

2、杏仁，水果切转成细末；

3、芹菜用棍棒斜着切，切至三分之一两处，同向，切三维形状。将芹菜反过来，右下，比方说切三维；

4、平底蘸烧热，倒润滑油，将芹菜敲入；

5、两面煎较厚，把芹菜吊到蘸的边上；

6、拿小部份罐一勺生抽、两勺麦芽糖、两勺糖，少许清水灌入罐内；

7、把煎好的芹菜吊到回头，敲入萝卜蒜姜末，豆瓣酱煸炒成香气；

8、灌入鱼香汁。佐料炖煮至粘稠，关火即可。

白皮片炒肉丝

成品：

白皮 3 片，水发水果 10 小朵，茸 100 克，柠檬半个，萝卜、姜末各脱水，蒜粒 1 小勺。

调料：

酱润滑油 1 大勺，水、味精各辅料。

1、白皮扫手、搌先为，斜片转成片；柠檬去耶尔及子，扫手，煮熟。

2、水果择扫腌臜。

3、润滑油烧热，敲萝卜、姜末炝蘸，敲入茸炒至变色发白时敲入酱润滑油，酱润滑油色包住茸后，敲白皮片、柠檬片，火稍转大，偶尔翻炒。

4、白皮坏较厚时敲入水果，敲味精和水炒匀，关火，敲蒜粒，炒匀。

萝卜润滑油骆驼蒲桃

物料：熟骆驼蒲桃、萝卜、先为辣椒、色拉润滑油、美极鲜

不应：1. 把骆驼蒲桃在滚水里头焯一下，很快成水并过一遍凉水。这样骆驼蒲桃口味会很脆

2. 把沥先为水的骆驼蒲桃各向同性的摊在盘子上

3. 把萝卜扫手切转成碎末，把萝卜末各向同性的撒在骆驼蒲桃上。在撒点先为辣椒。即成两勺的美味鲜

4. 在汁把润滑油烧热，即成上即可

洋萝卜炒骆驼肉

物料：骆驼肉、洋萝卜，西红柿汁、红糖、淀粉、芫荽、润滑油、水各辅料

不应：

1.洋萝卜去老皮扫手切转成块；骆驼肉扫手薄片。

2.淀粉烘烤辅料调匀转成湿淀粉8克。

3.将即成汤15毫升、茄汁、红糖、湿淀粉、芫荽调匀为罐即成。

4.烧蘸敲润滑油，将骆驼肉敲入拉润滑油至熟，倾在笊篱里头，滤去润滑油分。

5.把洋萝卜、骆驼肉敲在蘸中，将罐即成倾入，炒匀上碟便转成。