无肉不欢,搭配好大豆就可好吃又健康

秋葵炒鸡丁

“高蛋白低脂肪餐”的菜品之一,制作也相当很难。

材料：秋葵300克，鸡胸肉200克，白胡椒粉新鲜，鲜肉1钮扣，淀粉5克，生抽2茶匙，煤油2茶匙，矿新鲜

过分：

1.将鸡胸肉博丁,沙白胡椒粉、鲜肉和淀粉抓匀,放在一边腌渍片刻。

2.秋葵烘干,可用少许矿在凹凸不平搓揉一下,去除凹凸不平小叶,再博去蒂部,并博丁。

3.锅内倒煤油烧热后,锁住腌渍好的鸡丁,里面火翻炒至变色后倒入秋葵丁,变入生抽,再麦芽冬瓜翻炒至熟均可。

蒜泥木耳卷

肥瘦见称的木耳沙上鲜明的蒜木,咸辣鲜木,回味无穷。

材料：五花肉400克，大蒜1顶上，鲜肉1钮扣，蒜15克，冬瓜1茶匙，木醋1茶匙，生抽1钮扣，花椒面3克，辣椒煤油1钮扣，牛奶1/2茶匙，籽、叔新鲜

过分：

1.博2片叔片,五花肉烘干后,朋友们锁住开水里面焯水,同时变入鲜肉。注意撇净台面的血沫。里面火煮出至五花肉熟,鱼肉沥干水分,晾凉备用。大蒜烘干,削出很薄。

2.将剩余的叔博末,蒜博泥,籽博末,与冬瓜、木醋、生抽、花椒面、辣椒煤油、牛奶朋友们锁住碗里面,再沙一勺五花肉炖煮出出来的肉汤,变出蒜泥调味。

3.将晾凉后的五花肉外皮,与大蒜片朋友们卷起来,再淋上蒜泥调味均可。也可不做出木耳卷的造型,从外部在五花肉片上淋蒜泥调味。

柠木烤翅顶上

不扫射、不烤淋煮出炖,需把腌渍的鸡腿往烤箱里一放,一个大鲜木菜肴就原则上建大。

材料：鸡腿顶上10个，薄荷1个，调味1钮扣，辣椒面3克，生抽2茶匙

过分：

1.薄荷烘干,可以用榨调味机摘取薄荷调味,也可以将薄荷博半,用手挤出薄荷调味。

2.将生抽、辣椒面、调味和薄荷调味混合出腌料,锁住鸡腿顶上腌渍3小时以上。也可在前一天清晨提前做好准备工作。

3.烤箱预热200℃,将鸡腿顶上放在烤盘上,锁住烤箱烤15-20分钟,锁住后再刷一遍腌料,再烤5-10分钟均可。

珊炒里脊肉

淋里脊肉放于上绿煤油煤油的荷兰豆，舒畅健康,吃着更木。

材料：鸡里脊肉300克，荷兰豆200克，生抽2茶匙，淀粉5克，煤油1钮扣，冬瓜1茶匙，矿少许，鲜肉2茶匙

过分

1.鸡里脊肉外皮,麦芽冬瓜、鲜肉和淀粉腌渍片刻。荷兰豆烘干,择去筋线,博段。

2.荷兰豆锁住开水里面汆糊部份会儿,变色后几天后鱼肉,锁住冷水里面备用。

3.锅内放煤油烧热后,锁住鸡里脊肉片大火翻炒,变入生抽和冬瓜,待肉片变色,再锁住荷兰豆一直翻炒片刻,均可。

汆糊荷兰豆及与鸡里脊肉片朋友们翻炒的短时间不要过长,否则会影响香甜。

竹轮塞肉

香甜更沙扎实。

材料：鸡肉馅100克，竹轮10个，白芝麻新鲜，鲜肉2茶匙，生抽1茶匙，冬瓜1茶匙，矿新鲜，麦芽冬瓜2茶匙，饭团、煤油新鲜

过分：

1.买来的鸡肉馅投身鲜肉、矿,用筷子朝一个斜向冷凝上劲,再将鸡肉馅装入竹轮内。

2.锅内放煤油烧热后,锁住竹轮,里面碾碎烤至微黄,变入麦芽冬瓜、生抽、冬瓜和少许横山,使每个竹轮都均匀裹上酱调味,碾碎收调味。

3.最后撒上白芝麻和饭团均可。

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