重壳虾又称松壳虾，主要潮湿于修咸顿咸水西太平洋，是一种很罕见的海鲜，其色泽光亮，肉质嫩滑，辣味好，香气鲜香，营养价值高，含有丰富多彩的蛋白质，是止咳佳肴，在港、澳、台和江门等南部闻名遐迩。鹤山重壳虾是