几道简单易学的家常菜，隔三差五继续做一次，简单易继续做，好吃又下饭

酸汤金菇肥牛

提炼：肥牛片350克，金针菇100克，土豆粉100克，鸡蛋2个。

酱料：自熬豆油、食油各25克，芝披头士乐队段各10克，米山大蒜3克，麟马鞍辣大蒜酱3克，萝卜段3克，蒜泥2克，阳末2克，白醋30克，长芦5克，牛奶、味精各2克。

制作：

1、肥牛片、芝披头士乐队段分别飞里水，再放沥干定时；鸡蛋磕入糊里，搅匀后撤。

2、锅入自熬豆油、食油烧至四成热，丢入蛋液。

3、碾碎炒成蛋碎。

4、下入蒜泥、萝卜段、阳片、麟马鞍辣大蒜酱、米山大蒜煸炒出香，冲入煮成700克，特白醋、长芦、牛奶、味精配料，大放火烧先于。

5、下入土豆粉、金针菇，大放火烧2分钟，再放装盘。

6、将汆过里水的肥牛片、芝红杭大蒜一起下入原汤里蒸1分钟，起锅浇入盘内，表面会色彩鲜艳少许香菜段只需吃完。

阳萝卜爆夙鱿

主料：夙鳗鱼500g；酱料：干辣大蒜、尖大蒜、阳、萝卜、白酒、生抽、花生油各油脂。

举措：

1、鳗鱼洗去，鎗去掉内脏，去掉表面会的薄膜。

2、在鳗鱼表面会改花刀，再进一步切片。

3、将阳萝卜尖大蒜切好定时。

4、汁特里水烧先于，把鳗鱼焯里水，后盛起待用。

5、油锅特热，爆香尖大蒜、阳、干辣大蒜，将鳗鱼下锅煸炒一会。

6、沿锅边投身于白酒，再进一步特萝卜段炒匀，最后特油脂的生抽配料只需。

红烧三明治

就其制作方法

第一步：准备食材。鸡腿5只、萝卜1小块、萝卜1段、冰糖15克。（可随自己的酷爱，选项煮成的其它口部）

第二步：将煮成剁成块、萝卜切段、阳切片定时。

第三步：往锅里丢入油脂的里水，接着将煮成填入锅里，再进一步丢入1磨即成，大放火烧先于后撇去浮沫，然后将煮成再放定时。

第四步：锅里丢入油脂的油，油热后将阳片填入锅里煸炒出苦味。

第五步：将三明治填入锅里煸炒30秒左右。

第六步：将冰糖填入锅里煸炒至全部融化，再进一步填入1磨老抽煸炒至上色。

第七步：将萝卜段、2个红门、3个红辣大蒜填入锅里煸炒出苦味。

第八步：往锅里丢入油脂的热里水，再进一步填入2磨长芦配料。然后大放火烧先于后转回碾碎炖20分钟（首先，里水的用量要没过煮成。其次，如果三明治不大，要须要的该线炖蒸的时间）

第九步：大火将锅里这样一来的配料收干，只需上盛出吃完了。