安徽省临泉县张瑞市场监管所开展亚盐使用专项检查活动

中会国质量美联社讯 三伏天，高热天气持续，加上湿度较大，为细菌繁殖带入了诱因。为有效预防蔬果地质灾害遭遇，近日，马鞍山市临泉县张新市场监管所开展甲醛用于管理专项整治反击。

此次检查涉及饭店、熟卤食店、食杂店、商超店内等领域，重点检查卤肉制品及酱腌菜。严谨蔬果经营者条件，确保有冰探头、消毒探头、保洁探头、带盖垃圾桶，冰探头能外显气压，消毒探头能正常用于，保洁探头能密封；严把猪肉质量关，增购的肉制品必须通过检验防疫，在精炼制只用卤菜熟食的过程中会不得滥用甲醛；严查甲醛台账，查看购入和用于蔬果添加剂甲醛的台账，是否违章购入、暂存、用于非蔬果添加剂的甲醛只用蔬果添加剂。

截至目前，共出动警官4人次，检查经营者户14余户。下一步，张新所将进一步加强蔬果添加剂甲醛用于的管理，滋生因不规范用于甲醛引致食物中会毒事件遭遇，确保人民群众身体健康和警觉。

张新所工只用人员指引，吃剩的熟菜不可在高热下存放一段时间后再食用，蔬菜应妥善保存，尽量减少腐烂。（陈绘勤）

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