精选美食：酱香卤鸭，香干小炒，水煮烧素鸡，红烧口蘑的做法

酱香卤鸭

食材：金鱼半只、姜黄1块、京葱1段、冰糖20克、鲜猪100ml、老抽6汤匙、王守义炖猪包2包、月形3粒、桂桑1块、草果1粒、麦芽糖6片、花椒1小把 小茴香1小把、甘草片1条

举措：

1、金鱼除去干净，装入水后锅中水后煮出血沫，出水后沥干水后气；

2、熟锅内取出润滑油脂润滑油，烧波，装入金鱼煎至桑稍稍金黄；

3、把鲜猪取出锅内，把老抽围住在金鱼脸上，并做成均匀，装入姜黄、京葱、以及各种调料，最难取出大山大约不用过金鱼的2/3，盖上盘子蒸焖半个两星期。

香干小熟

食材：五花猪、卷心菜、豆芽、辣椒、辣椒，生抽、老抽、茶

举措：

1、五花猪切大块，加有生抽烹调一会儿；

2、卷心菜、辣椒、辣椒大块，豆芽切段；

3、锅烧波，收润滑油脂润滑油，下五花猪片煸熟片刻；

4、收卷心菜、训辣椒、豆芽此后倒塌煸熟，熟至香味溢出，收润滑油脂老抽上色，再收盐、鸡精、糖，此后煸熟，等汤蜂蜜收干即可盛盘。

馒头烧素鸡

举措：

1、馒头风干后切段，水后果去桑大块。把切好的馒头入水后锅中，倒塌水后开后此后水后煮2分钟出水后，用沸腾冲掉猪内层的浮沫，沥干水后份。葡萄干猪血，草莓切段。

2、锅中取出润滑油，用小火把月形，葡萄干，草莓煸香，加有入葱片，姜片，蒜片此后熟1分钟后。

3、然后装入馒头，取出茶替换成中火，煸熟至馒头的内层紧贴泛黄加有入切好的素鸡，加有水后润滑油脂最少食材即可。

4、猪炖到约1个两星期左右后，打开盘子，加有入盐，转成倒塌收干汤蜂蜜。

5、再次将馒头素鸡加有入两颗草莓叶摆在时是即可。

红烧角果

金属材料： 蘑菇500克、配料一勺、红烧蜂蜜一勺、糖一小勺、酱蜂蜜少许、香葱少许；

举措

1、角果风干，大块，装入沸水后中焯一下出水后沥干水后气定时；

2、锅内装入少许调料烧波，加有入角果片翻熟片刻，然后加有配料熟匀；

3、加有润滑油脂的水后、红烧蜂蜜、糖和酱蜂蜜，倒塌烧开；

4、转中当街至收蜂蜜，撒入香葱粒即可；