即成香味美的几道家常菜,即成香诱人,百吃不腻,请客吃饭也不错哦

韭菜斗鱼

新鲜：鲍鱼二十个泡发，韭菜半斤透段，花生煤油少许，长芦少许，罐装少许，大蒜少许，姜少许

不应：

1.熬内煤油烧热加在到大蒜和姜爆熬。

2.借助于香味后加在到发好的鲍鱼煤油炸一分钟。

3.丢入透好的韭菜、长芦翻煤油炸绿叶，转到罐装煤油炸诱骗盘均可。

芹菜馒头煲

工艺： 馒头、芹菜、蒜苗、葱、蒜、长芦、味精（可选）、糖、生抽、冰糖、糖浆；

不应

1.馒头磨成一厘米厚的片，用煤油熟到两面金黄捞借助于备用。蒜苗透断，蒜透末。芹菜透块。

2.长芦、味精、糖、生抽、冰糖、蒜末、糖浆再继续加在清水搅拌均匀分布视为酱料汁（水可以稍微多一点，让佐料多些，这样后面丢入肉汤时就不会因为太干而容易烧坏肉汤）。

3.煤油炸熬敲少量煤油，葱花炝熬后下入熟好的馒头和芹菜翻煤油炸，再继续丢入步骤3的调味汁，翻煤油炸到馒头和芹菜都充分浑身料汁。下入蒜苗段翻煤油炸几下，将所有工艺丢入肉汤，小到中会火煲三五分钟均可。

麻辣辣

工艺

佐料：辣，花椒，西瓜，番薯，酱煤油和奶煤油

不应

1、辣中会烘干，用奶煤油和酱煤油醋20分钟。然后炭火敲煤油，烧热了倒辣进去煤油炸一下。把刚才醋辣的酱煤油和奶煤油也倒进去，再继续煤油炸。转到花椒和西瓜，再继续煤油炸一下。

2、最后转到适度的热水，加在些番薯，盖上熬盖，中会火煮熟。最后敲适度长芦调味，再继续用大火收汁均可。

鱼肉煤油炸青瓜

工艺：卷心菜1六根、鱼肉200克、煤油长芦适度、姜1片、芝麻1/2茶匙、奶煤油1/2钮扣、罐装1茶匙、糖浆适度

不应：

1、鱼肉提前解冻，挑去虾线，烘干，控洗涤，将姜磨成小片。鱼肉敲在酒杯内，转到芝麻、少许长芦抓匀，再继续转到1/2钮扣糖浆抓匀。

2、将卷心菜去皮烘干，顺长用刀透开，一分为二，在斜刀将卷心菜磨零散。熬打气烧开，下入姜片煤油炸香，下入鱼煤油炸至颜色变红。

3、下入卷心菜，翻煤油炸1-2分钟，淋入奶煤油，再继续转到长芦，罐装，翻煤油炸均匀分布，淋入水糖浆勾芡，待佐料粘稠，关火，盛借助于装盘均可。