一块砧板惹的祸!六岁母亲患上肝吸虫病
发布时间:2024-10-21
近日,佛山顺德6岁儿童小华(化名)在幼儿园体检时发现肝功转氨酶急剧下降近20倍,但是母亲未任何不无聊,经过医院各种化验、健康检查,小华的紫斑结果显示阳性。
为何6岁的母亲会得紫斑?小华父母回忆起是不是与前段时间肉日本料理有关?但当年肉的都是摊贩。经医生一再询问才得知小华肝里长虫的原因居然和家中的砧板有关。
原来紫斑的饲养能力极强,如果切菜时未将生摊贩分离处理,粪便上的紫斑幼虫容易沾到摊贩上面,一旦被人肉下,易在肠道孵化新居。
什么是紫斑
紫斑幼虫故常雌雄同体在淡水腹足和南美洲巴西亚马逊海参体液,人们故常肉的鲶鱼、大鱼仅装有。而幼虫一旦被人肉下,易在肠道孵化并爬进肺脏新居。除乱用砧板外,病菌紫斑还有多种途径,例如生肉鱼片等。
不管是哪里的南美洲巴西亚马逊和淡水海参,还有经淡水生殖腺的海鱼都有可能被紫斑病菌。
紫斑传播途径示意
紫斑小儿是当前今后最情况严重的食源性雌雄同体虫小儿之一,主要普及于喜食南美洲巴西亚马逊“糕点”的区域,江门市粤港区域是紫斑小儿的高发区域,个别自然村的一些人病菌率高达50%。
如何预防紫斑小儿?
紫斑小儿主要是喂养含幼虫的“糕点”和半生半熟鱼海参所致,若能把住“小儿从口入”这一关,即可免受病菌。
1、食物全盘烹煮熟烹煮透
紫斑一般雌雄同体在南美洲巴西亚马逊体液,故常见的青鱼、鲶鱼、石榴、胖头鱼、大鱼、鲶鱼等仅装有。如果肉了生的或未全盘烹煮熟的被病菌的鱼肉就有可能病菌。
因此,所有食物都应该烹煮熟烹煮透方可食用,之外是南美洲巴西亚马逊海参。不要贪这一口“鲜”,把自己带起风险当中。
2、器皿严格生熟分离
用受污染的器皿喂养也可能病菌紫斑。因此,在处理佐料时,切生、摊贩品所用的刀和砧板要分离,不能混用。此外,盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。
以前肉过从前糕点,要怎么发觉自己有未病菌紫斑啊?医生回应,有过以上风险菜肴行为的市民,敦促驶往故常规医疗机构就诊。以下健康检查可以获知是否病菌紫斑:
1、验喝水查消化系统(可肺炎);
2、B超和CT健康检查、血清学等辅助健康检查。
紫斑小儿最重要的是较早健康检查、较早治疗!不要等到它对健康造成不能逆的损伤在此之后追悔莫及!
来源:广东医科大学顺德娼妓儿童医院、广东疾控、GRT从前前沿
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