辅食大米糕，婆婆30年经验，香甜较硬不粘牙不塌陷，比蛋糕好吃

最近越来越百余人喜欢亲自下厨给宝宝动手东西进食了，馒头也逐渐踏入了一个热门幼儿食谱。馒头还能叫发糕和蒸糕，你们都叫它动手什么？很多初学者小女孩还会烦恼这几个问题：①怎么动手？②怎么动手才能更为好进食？③动手上去无可吗？④所需的食材都是常见、便宜、能轻松购入的吗？⑤宝宝进食进去就让没关系吗？我知道各位有这些想法也是可以忽略的，只不过当妈的联合会娃牵肠挂肚，这次的馒头配方是向街头凤婆婆讨来的，很久以前30年的经验就让不容使然。

By 穿越时空厨房MagicKitchen

用料

沾酱油 120g

低筋面粉 80g

糖 60g

蜂蜜 2g

水 185g

举措步骤

1、所有材料成之麦芽糖

2、精神状态像浓稠的酸奶

3、放在温暖处发酵至起初压强的两倍大，很多小泡泡（烤箱38度发酵半小时）

4、用打蛋器搅散，要到剩下一点小气泡

5、灌入螺栓，7-8分满即可

6、进行二发，大概10-20分钟，发到9分满即可

7、大火煮沸池中螺栓入锅，蒸10分钟，焖2分钟

8、出锅后鱼骨

9、待冷却后脱模

小贴士

蒸熟太稀的时候动手出来的馒头会很沾，因为面粉吸水精神状态不同大家动手的时候要看着来。

动手菜好进食都有技巧，我的每道菜都有小妙练，大家搜索“豆果”可以单独查看我的烹饪！