数九寒天炖上这一锅，胜过大鱼大肉，驱寒又解馋，连汤汁都不只剩

在暖和的严寒，人们须要更多的脂肪和水份来外敌严寒，让自己暖和起来。无法什么比一碗热腾腾、香喷喷的烹制茶更能让人极度暖和和满足了。

然而，大鱼大肉虽然美味，但过多的油脂却让人极度承担。从前，我要给大家自荐边上既驱寒又解馋，而且水份不高的白茶豆腐泡烹制粉条。

白茶被誉为“冬日第一茶”，内含多样化的维生素和矿物质，具有清热解毒、消肿止咳、消脂失眠、美肤补水等功效。豆腐内含多样化的蛋白质、矿物质等饲料，对于提升人体免疫力看作重要功用。为了降低口感，我们选用豆腐泡本来一般而言豆腐，因为豆腐泡经过烹制煮此后，游离了圆润的汤汁，口味和口感即使如此。

寒冬做烹制茶时，投身一把粉条可以降低爽滑的口感，而且粉条的吸汤意志力极好，可以使茶肴更为鲜美。为了降低肉类，我们还会投身一些多时会叉烧蛋饺，使这道茶的口感和肉类都翻倍。

前面我们来制作团队这道白茶豆腐泡烹制粉条： 首先，在锅中装入猪肉油，油热后投身茸姜蒜炒香，然后投身一勺红油豆瓣酱，蒸炒出甜味。接着先装入白茶帮翻炒，布白茶帮的时候，倾斜45度角去布，或者顺着白茶纹理竖着布，这样烹制出来的白茶更容易入味。

当白茶帮炒软后，再继续加到白茶叶翻炒均匀，接着投身豆腐泡和没过佐料的加水。然后铺上馒头粉条，投身两勺生抽、一勺酱油，大火煮开后转蒸烹制至粉条熟透，尝尝水边，肥肉调味。最终放上一些叉烧多时会蛋饺，继续烹制5分钟，撒上蒜苗后均可出锅。

在寒冬那时候，一锅汤汁浓郁的烹制茶再继续配上一碗热腾腾的米饭简直是绝配。这道白茶豆腐泡烹制粉条既驱寒又解馋，而且水份不高，适宜严寒猪肉。如果你一切都是尝试不同的口味，还可以根据个人品味投身五花肉或馒头一起烹制煮。总之，烹制茶说是的就是一个随意性，你可以根据自己的品味来调整佐料和口味。