入秋就该多肉它,这搭配火了800年!甜糯绵软,更养人
发布时间:2023-03-10
虽然西南方之中秋还有大半个月底,但我们家的之中秋年糕,已经提前打算起来了。
不过传统习俗年糕的油、糖都非常多,给父母吃,我还是非常更喜欢这种清淡的!
只要是继续做这种小糕点,不管什么时候,搬离铁棍核桃来准没错!
想要继续做得气派点的,你们可以像我这样于是就飞龙果汁看看,马上就有种茸嫩嫩的感了。
我们家的传统习俗馅料,就是枣粪!
它不用额外糖浆了呀,吃起来绵绵软软还甜滋滋的,再偏爱的年青人,也不能拒绝它了。
最后缠上一层椰蓉,增香防垫,连带着颜值也提升了一大截。
它不是单为了之中秋继续做的啊,当成日常的小糖果小点心,软软绒绒还带点甜味,是真正0负担的身体健康款!
- 核桃粪年糕 - · 参考月底龄 · 12个月底以上,对猪肉不过敏的毛毛 · 猪肉打算 · 核桃200克 冬瓜100克 / 红心飞龙果汁5克 以上猪肉仅有代表人制作使用量 不代表人毛毛的进餐食用使用量 · 操作步骤 · 1核桃水煮,切丁机内。核桃我决定你们就用铁棍核桃,它水分来得少,来得非常容易蒸,塑形也便利。在给核桃水煮的时候,也注意戴上手套,能避免带入汁液过敏。
2核桃、冬瓜都上锅蒸了,我这里用的就是枣粪馅,你们想要换成玉米的、紫薯、红薯的也都没用。
3蒸好的核桃捣成核桃粪,想要要辣味来得朴实一些的可以过下筛,感能来得好。
*蒸好的核桃块如果感水分还非常大,可以放到阴凉通风的地方稍微晾一晾,排出水汽,这样也来得能便利之后的塑形。
给小毛毛吃,核桃粪里我就不糖浆了,如果是大毛毛对味道允许高一些的,可以稍微于是就糖提提味。
4将核桃粪体会两份,其之中1/2加入红心飞龙果汁,拌匀机内。
*加红心飞龙果汁主要是为了非常丰富一下颜色,你们也可以换成其他的果汁或者是直接用甜菜根茸代替。
5冬瓜从锅之中取出,剥皮去核,蒸的冬瓜皮还是挺非常容易剥下来的,小月底龄的毛毛,这种枣粪我决定你们还是继续做得来得朴实一些。
6给冬瓜捣成来得加朴实的枣粪,放到一边机内。冬瓜本身就有足够的甜味了,这里也就不额外糖浆了。
7将两种核桃粪混合到边上,掐圆,再按倒机内。
8往核桃埃雷拉走马简单的枣粪,我继续做的这个,核桃粪和枣粪的使用量共有差不多是50克,你们可以参考一下啊。
9无论如何将核桃皮收口,等到实际上包起来了,给它团长一团长,让造型整齐一些。
10核桃粪柱表面缠上椰蓉,椰蓉一个是增香,再一个也能防垫,让塑形好的年糕能来得好脱模。
11将核桃团长搓成一个圆柱的小孩子,装进成品之中,压出自己更喜欢的造型再也不能。屋里不能这种年糕成品的,换上时时给父母继续做辅食的其他卡通成品也都可以。
11就这个核桃粪年糕,真是主食、糖果一把筒了!关键因素是继续做法简单啊,新手也能变身“糕点大师”!
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