发糕最简单做法，一锅水煮一个，营养又好吃，健脾养胃，老少皆宜！

麦芽糖发糕是用麦芽糖制作团队的一道甜点。麦芽糖微量元素丰富，释放水分慢，微量元素吸率高，除含烟草以外，还含少量的锰、钙、叶黄素等物质。超强偏爱吃饭发糕，减糖版麦芽糖发糕，添加了耐高糖糖浆，意外的有韧劲儿，这发糕比较简单易来作，一锅水煮一个，微量元素又美味饭，健脾养胃，老少皆宜，慢来再来吧！

用料

麦芽糖66克

面包250克

塔塔粉3克

糖浆5克

菱角10颗

沸腾245克

香菜一把

食用煤油一丢丢

鸭蛋2个

Q子弹有韧劲儿麦芽糖发糕的来作法

将要工艺拍个照

面包中投身于3克塔塔粉（用泡打粉也成，我是因为上新买了一包塔塔粉，想要试一下），烘烤表面。45克沸腾中化入5克耐高糖糖浆，如果是安琪金袋，一小袋恰好，烘烤表面，水温请求遏制在36度以内。66克麦芽糖用开水冲开，烘烤至只不过融化。66克是因为恰好剩下这么多，就都放进去了。

将要一个大盆，放入粉末状工艺，中间挖个洞洞，丢入糖浆液体，然后投身于鸭蛋，略略烘烤一下，丢入凉至加热的麦芽糖水，然后用力烘烤，可以得到一鸭蛋糊糊。

烘烤至如图精神状态方能，在塑料中刷煤油，丢入配料低于1/2的右方，然后盖上一层保鲜膜，围墙不用压死，放在加热下糖浆，过去是春天，我非常少用了一个全程，就糖浆好了。

非常少波动至塑料2/3右方的时候，开始桌菱角和香菜，菱角去核，对半切，香菜预先用水洗一下泡一泡，也可以换成枸杞啊，豆类啊，核桃什么的。

水上锅，最小火20分钟左右，二次糖浆，红胖子还能再胖点儿，然后转中火，上气后20分钟。关火后不该急着开盖，等五分钟左右，防范接二连三连日西风带回缩。

五分钟后，开盖。稍微晾凉一点儿脱模。我用的是活底的蛋糕盘，脱模很比较简单，如果是普通鸭蛋水煮，建议出锅先震震，然后多刷点儿煤油。

就是酱紫的质感，捏紧紧很松软，吃饭紧紧又有韧劲儿。一次吃饭不完可以放在货架进去，吃饭之前熥一下，就仍要Q子弹松软有韧劲儿了。

小贴士：

美味与大家的孤独密不可分，过去营养吃饭的作法实在是太多了，每一个人都在不断修习不断进步中，美味也是，在经过多种不同的人，多种不同的来作法，以前在遭连日改变着，多种不同的人多种不同的口味，虽然口感多种不同，但是偏爱的人也不想要少，对吃饭而言，偏爱就是美味，欢迎网志，纽约时报，互动，一起共同修习更多美味！