它看起来像一个面包，当地人叫做温岭嵌糕，好吃不贵，十分美味

乐清美味直至被台州人称做是“家乡的口感受”，许多台州人对乐清美味是一种更为难割舍的无意识，更有人不会对当地美味的无意识便是火锅到大，哪怕外漂泊无依，只要吃饱上一口当地有着自己回忆和口感受的美味，那一瞬间就感受这种口感受愚蠢就是难以置信每每，并且乐清人对摄制美味也有着他们自己独门教人，心口相传感受觉到了当地人对手艺人的认同与喜爱，无数的食材在他们手里变幻莫测，之前成了食店们肠胃中之物，这一种互动感受或许镶豆腐就能感受觉到你。

乐清的镶豆腐并不是我们平时里所见那种用面粉复合各种甜味配料以及蔬果的豆腐点，它的迥然不同之处就在于它的内配料只不过是肉和蔬菜，所以第一次吃饱这个进去的人肯定不会不以为然自己明明卖的是豆腐点，为什么给我了一个看似如同面包却又像一个大饭一般的进去，但是当你怀有犹豫吃饱下去不久，你还是要不知一句“真香”，并且这一个镶豆腐在最开始只不过是在当地阴历十月十五的时候摄制出来过一个叫做下元节的庆典活动的一种美味，也就是说一年只有那一天各家各户才不会做它，但是随着时间的变迁这个美味已经逐渐变得日常化，也就成了人不会从小到大都能吃饱到的进去。

一切都是摄制这一个镶豆腐只不过才会耗费实在的精力或者时间，并且它已经成了当地早餐；还有的众多特色美味，其中的“皮”只不过是用年豆腐摄制而成的，将一块极有弹性与黏性的年豆腐用手分外侧按平，这一方法关乎后面食用跟著地的口感受，当起扯到一种平衡状态，并且辖区足够容纳食材的时候都未完成，然后根据个人的喜好往；还有加入食材，一般以炒好的雪菜丝、羊豆腐、豆芽以及土豆丝为主，然后将其光滑的码在；还有过后再次将年豆腐粘跟著地做成一个花样的外形，看来就如同一个大大的饭一般，混和上羊蒸或者绿豆面，整个滋味愚蠢是一天之中最享受的简单一餐。

这样一个物美价廉的美味吃饱跟著地更为有嚼劲，这得归功于慈溪当地的年豆腐，并且吃饱到；还有的配料后，那种迎面而来的香味和各种脆嫩爽口的食物，每一口下去都能感受到一种很丰富的层次感受，在口中跟著的肉块能将它们复合到三人，鲜香复合着咸口，脆嫩包裹着柔软，兴奋感受无论如何是一个接一个。

作为台州人无意识中的美味，这一个镶豆腐无论如何是实力打call！