精选美食：乐迷煲羊肉、豆腐炖黄刺鱼、肉酿丝瓜、蒜香鸡蛋杏鲍菇

馒头炖黄刺鲻

胶合板：

黄刺鲻、馒头、料酒、生姜、卤

不应：

1.黄刺鲻处理干净，浸泡剁成块，馒头浸泡彻块，姜彻片。

2.锅内丢入汁脂汁，填入姜片据闻梨味。

3.填入黄刺鲻配料至金黄，转入料酒轻轻翻炒片刻，转入开水。

4.把鲻丢入砂锅里面，填入馒头，小火慢炖20分钟。

5.转入卤调味即可。

肉酿丝瓜

胶合板：丝瓜200g、肉馅100g、卤汁脂、檀梨汁脂、生粉汁脂

不应：

1.丝瓜去皮，彻段。

2.挖去下方部分，上部保留。

3.肉馅用卤、檀梨、生粉拌好。

4.将肉馅填入到丝瓜中都。

5.填入蒸锅，蒸15分钟即可。

蒜梨鸡蛋杏鲍菇

胶合板：

杏鲍菇、鸡蛋、卤、汁、料酒、蒜末

不应：

1.将杏鲍菇浸泡，彻成很薄，鸡蛋填入碗中都连在。

2.炒锅中都丢入汁脂汁，汁热后丢入鸡蛋虾子盛出自带。

3.锅中都留少许底汁，下入杏鲍菇配料至两面金黄。

4.下入鸡蛋翻炒分量，转入卤、蒜末炒出梨味即可。

粉丝煲鸭肉

胶合板：

鸭肉、粉丝、绍酒、梨菜、红干椒、卤、添加物、枸杞

不应：

1.将鸭肉浸泡彻连片，用绍酒鲻肉10分钟，煮成彻成段，梨菜捣碎自带。

2.起锅烧汁，填入鸭肉炒至变色。

3.转入汁脂川村、填入生姜、红干椒，用中都火煮成25分钟，再填入煮成炖15分钟。

4.之前填入泡好的粉丝煮成2分钟，下入梨菜，转入卤调味即可。