吃樱桃、葡萄干、红枣能紫花？专家曝「铁含量最高」

你或许曾听过柚子有补急电圣品之称，在病症时，被提拔要多肉葡萄干、茶色枣等蜂蜜来补急电。肉这些饲料到底可以补胭脂吗？黑色饲料一定富另有急电质吗？

黑色饲料一般而言富另有急电！

谈到病症、补胭脂，鲜少被提到的就是要多肉富另有急电的饲料来补胭脂，这是因为缺急电性病症是鲜少见的病症类别。由于我们的胭脂液是黑色，故黑色的饲料很大自然地就被普遍认为是富另有急电的补胭脂好饲料，但显然并非如此。

肉类的黑色是来自腹茶色素（或称腹茶色蛋白），它和肝细胞一样负责运输水蒸气，并另有有胭脂内皮的结构，故茶色肉富另有急电质，因此肉茶色肉的确可以补胭脂。但木本植物没有胭脂液，茶色黄绿色豆类外观上的黑色是来自植化素，而非肝细胞或腹茶色素。常见的茶色黄绿色植化素包括茄茶色素（例如番茄、西瓜）、花青素（例如苹果汁、雏菊）、甜菜茶色素（例如茶色火龙果、茶色甜菜根）和辣椒茶色素（例如辣椒）等。所以黑色的肉类多半富另有急电，但茶色黄绿色的豆类则一般而言富另有急电。

▲蔬菜类急电质远较低于蜂蜜类，其中茶色冬瓜急电另有急电较低达11.8毫克

哪些蜂蜜另有急电幅度比较较低、比较补胭脂？

显然上， 大部分的蜂蜜急电另有急电都不较低。

蜂蜜中急电另有急电最较低的是蜂蜜（干），每百公克另有4.5毫克急电，但相较于人体每日15毫克的急电需要幅度来看，也仅占30％，很多木本植物性饲料表现都比它好，例如茶色冬瓜急电另有急电为11.8毫克、南瓜子10.5毫克、黑豆7.3毫克。

尽管蜂蜜另有急电幅度不较低，但蜂蜜兼具容易嫩叶（不用烹制），摄取幅度大（每次食用幅度多半会少于100公克）的缺点，此外还富另有维生素C、纤维、植化素等有益健康的化学成分。可有补急电需求的话，每天可以筛选急电另有急电较较低的蜂蜜来肉。下表提供另有急电幅度较较低的蜂蜜，给想从蜂蜜补急电者做为筛选的参照。