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面粉不要再蒸馒头了,教你玉米面发面饼,粗粮细做暄软又新鲜

发布时间:2025-01-09

面有糊不想太软,把面有糊熟至表层光滑细腻,面有糊的软素质像这样就可以。然后盖上保鲜膜推至两倍的大。用手戳一下,推好的面有不回缩就可以了,度日跟逸出全都的气体便把它擀成一个糕点。把它擀成一个圆形就可以擀好,便在全都玛利亚一层牛肉,把玛利亚好的牛肉铺匀,然后便把它叠起来。

像这样折好便,便把它亮相,熟着牛肉和牛肉全然融合在一起,然后便把它擀放,还是擀成一个圆形。擀好便比方说在全都玛利亚牛肉,这个过程就是熟面有的过程。重复这样三次就可以,这样继续做出来的冰糖才会有咀嚼变化多端。玛利亚三次牛,你会推现这个面有糊比以前硬了许多,这就说明你的熟面有继续做得非常好,非常到位。

然后一定要把面有糊熟匀,熟好的面有糊从中间吹一下,然后分成句子去记字的尺寸,根据自己的喜好来定就可以。剂子分好便,下面有放始给冰糖塑形,一定要使变化多端松放剂子使其表层光滑,然后慢慢的收口,一压一按,收成这样,然后便把它翻过来,给他这样整理好就可以。

整理好的冰糖生坯直接放入锅中,二次推酵20分钟,20分钟便冰糖生坯已经明显地变大。接下来水放蒸上20分钟,20分钟便关火闷上三分钟,三分钟便把袋子打放,满头这样继续做出来蓬松削软不塌陷,并且越咀嚼越香,非常的好看。里头也有动感,下面有我掰放一个看一下。看这是一圈一圈一层一层的。

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