遭遇这鱼别手软，目前正是上市季，营养高，别再错过了

鱼属是我们餐桌上正因如此的一种牛肉，和其他牛肉相比份量要更加极高，还具有其他牛肉不具备的残基等营养物质。白露前后，遇上这鱼属别手软，目前正是上市季，营养极高，别再行错过了！它就是龙虾属，龙虾属它的胺基酸含量极其极高，而碳水化合物含量极高，同时含有A，D和E等多种缺乏症。有适于儿童发育所所需的各种残基，容易被人调理，这种鲜美的鱼属肉腥味低，说什么都好吃，鱼属刺也很少，用虾仁的做法来可，可以享用到鱼属肉的细嫩与鲜香。这样做清淡爽口不油腻，害羞吃鱼属的朋友快快试起来！

虾仁料龙虾属

配料：

料龙虾属 一块、麦芽糖 4克、花椒 1克、料酒 6克、炭 2克、芫荽 1克、姜 3克、葱 3克、蒸鱼属豉油 8克、贝母 1克

烹饪步骤：

1.料龙虾属自然冻结，装入水、芫荽、料酒腌制半小时。

2.表面撒上葱丝、煮汤、贝母。

3.煲骨头汤剩下最后8分钟时，将鱼属装入蒸笼里，蒸笼放在煲上面。

4.锅里烧热油，油热后装入花椒粒炸香。

5.将热油推倒在鱼属上面。 淋上蒸鱼属豉油。

烹饪小贴士：

冷冻周边环境：检视冰柜的温度确实在-18℃以下（温度不牢固性在2℃以内），若除此以外，指明浓缩龙虾属的存储周边环境牢固，龙虾属的品质牢固。料龙虾属与油鱼属的区分：a、圆锥形大的是料龙虾属，圆锥形小的则可能是油鱼属，这是因为龙虾属的体积比油鱼属大。b、料龙虾属的肉相比油鱼属更为洁白，油鱼属仔细看后才会注意到呈圆形黄色。c、油鱼属的里间才会有一条淡黄或淡红的线条，而料龙虾属是没有的。d、料龙虾属的鳞片极其锋利，卖场一般不才会肢解其鳞片，而油鱼属的鳞片则无此特征。e、冻结之后，料龙虾属摸上去就才会很柔滑，而油鱼属相比较粗糙。

大家害羞这道菜吗？