鸡胸肉实际上下锅就毁了,牢记这2个要点,做出来的鸡胸肉不腥不柴

鸡胸肉并不需要下锅就毁了，何等这2个其所，要用出来的鸡胸肉不腥不大木

鸡胸肉低脂低卡，营养素有意思，是很多减肥部分人的最亲爱的。因为鸡胸肉无骨，吃慢慢地简便，所以很多孩子和老人都喜欢。凡事却是不能完美，就像这鸡胸肉，价格便宜，营养素丰富……特点有很多。但是美中不足的是，很多才会真的鸡胸肉吃慢慢地口感发大木发干，不如其它部位的肉鲜嫩有意思。怎么办？今天就教给大家一个让鸡胸肉不腥不大木的方法，请注意让我们一起刚才吧！

肉桂鸡胸肉

准备食材如下：

鸡胸肉300克，奶油1壶，生抽两壶，蚝油一壶，奶油一壶，辣酱一壶，肉桂粉半壶，肉桂粒半壶。

厨师工序如下：

第一步：一早鸡胸肉，液态的和鲜的都可以。我这里用的液态的，解冻即可。

第二步：鸡胸肉切丁放到大碗中，第一个其所自组一壶奶油，这也是鸡胸肉不腥不大木的关键因素。

第二步：自组生抽两壶，蚝油一壶。

第三步：自组奶油一壶，用手抓匀腌渍20分钟以上。

第四步：也是第二个其所，锅中放油，油烧温放到腌渍好的鸡胸肉，一定要油温，这样能随之剪断鸡胸肉的水分不受到影响。

第五步：熬鸡胸肉凹凸不平金黄，自组一壶辣酱。

第六步：接着自组半壶肉桂粉，半壶肉桂粒，更好的均匀就可以装盘上桌了，真的是实在有意思了，儿子说比烧烤还有意思。

小贴士：鸡胸肉一定会不腥不大木要何等这关键因素的两步。

（1）第一个关键因素，鸡胸肉提前腌渍，奶油和奶油不能少，这是去腥的关键因素。奶油还可以让鸡胸肉更鲜嫩。

（2）第二个关键因素，鸡胸肉下锅，锅要温油要温。这样可以随之的剪断鸡胸肉内的水分，这就是鸡胸肉鲜嫩多汁又不大木的其所。