安徽省郎溪县低价监管局梅渚所开展夏季食品安全隐患专项排查

中国质量新闻周刊讯 随着春季高温的到来、蔬果安全风险阻碍也会逐渐增加，蚌埠郎溪县市场指派管理处梅渚所按照春季蔬果安全专项行动要求，积极参与了春季蔬果安全阻碍专项事发工作。

此次工作，主要针对卤菜加工创作、饼和豆制品创作销售额、养老机构饭堂等自愿性领域积极参与事发。一是核查确实带有合法化直接的蔬果经营许可证；“三防设施”确实完善；商务中心具确实规章消毒；商务中心加工创作确实规章；蔬果留样确实规章；要求商务中心咨询服务各单位加强餐厨塑胶袋台账和醇基燃料管理，只准订货、适用散装食盐、野生菌和野生鱼类。二是无视问题导向，针对高温季节蔬果消费品特点，对自愿性蔬果进行执法机构核查和送检，从源头除去蔬果安全风险阻碍。三是加强宣传品教育，充分发挥微信公众号、店主指导等宣传品方式，加强《中国国务院蔬果安全法》及其实施细则、《蔬果安全国家标准商务中心咨询服务通用卫生规章》等法规的宣传品，加强经营者的蔬果安全意识，鼓励商务中心咨询服务各单位应尽排外蔬果节省有权，引导消费品者适用公筷公勺、聚餐分餐制，心态严厉批评适用不宜降解一次性不锈钢餐具、塑胶袋箱等，营造蔬果安全自已参与、人际关系共治的良好氛围。

此次事发，共出动核查人员20人次，核查蔬果经营各单位110家次，发掘出蔬果安全风险阻碍10项，积极参与蔬果安全指派核查225台，有力维护辖区内蔬果安全。（调至 张远强）

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