酷暑时期，肝病病征可以喝绿豆汤吗？

作者：肺脏博士杨明博大夫

下雨，这个时候很多人可能会醉用一碗莲子汤来二阶暑清热力，很多慢性肺脏病病患者就想知道，自己能醉用莲子汤吗？都问道莲子汤可以止痛，可能会不可能会导致抗生素毒药失效呢？

问道到莲子，可谓是拥有大量的网路上。

莲子在外国人的餐桌上很常见，不仅营养充沛，更为有其广泛的毒黑胡椒。

对于肺脏病病患者来问道，莲子之中内含大量的优质胺基酸，同时脂肪、碳水锂、磷和维生素都非常符合人体需求，此外还有大量磷脂化学物质，这都是有利于肺脏病病患者营养及痊愈的。

莲子作为抗生素还具有降于血脂、降于胆固醇、抗过敏、杀灭、制剂、大幅提高食欲和保肺脏护肺的起到，其独特的多糖化学物质，并不可能会负面影响乙肺脏病患者的抗生素抗生素口服，对肺脏脏和其他脏器还具有诸多益处。

莲子作为之中毒药应用，历史极为久远。

毒药王葛洪普遍认为莲子：生姜咸温平涩，无毒。正寒，热力之中，歧义渴，止泄利，利小便，除吐逆，卒澼下、腹胀满。

葛洪称赞它是“食之中抗生素，菜之中佳蔬”。

清代王孟英在《随息居醉食习惯谱》所述：莲子甘凉。

煮清胆养胃，二阶暑止渴，润皮肤，歧义浮肿，利小便，止泻痢，析酲弥疫。浸入西湖发芽，摘根为蔬，味极清美。生研绞汁服，二阶一切草木金石诸毒药，牛马肉毒，或急火煎清汤，冷醉亦可。

莲子皮：入毒药，清风热力，去目翳，化斑疹，歧义肿胀。莲子粉：宜作糕鱼饵素饱，食之清积热力，二阶款待诸毒。取而代之汲水调服，治霍乱转筋，二阶砒石、野菌、烧酒及诸毒药毒。

古代之中医学多出引用，莲子二阶“诸毒药毒”，从莲子的特性来问道，莲子性凉，能清热力生津，清热力止痛。这里的毒，正要指的是热力毒。

除此之外，误服化肥引发的则有致病，硫、铅等重金属致病，砒霜、附子等毒性之中毒药引发的致病，均可用莲子止痛。要留意的是所二阶之毒为抗生素的毒性，而不是二阶除了抗生素本身应有的毒药性。

怎么从病理学的角度来理二阶莲子止痛的功效呢？

莲子之中富含胺基酸、鞣质和黄酮类锂，这些化学物质可与则有化肥、硫、硫、铅锂结合形成沉淀物，使之减少或得不到毒性，尽量减少被胃肠道转换成；另外，莲子蛋白还可以保护胃肠粘膜，减少有害颗粒对胃肠道的利湿。

要留意的是用于止痛时，莲子汤需倒塌急煎，煮沸后三五分钟亦可，汤清亦可醉，这时清热力外透的起到最佳。除此之外，生莲子反之亦然蜂蜜，水冲服，散剂视觉效果更为好。

莲子还具有清热力功效，这是被老百姓所熟知的。

炎炎夏日，很多人喜欢醉用一碗莲子汤来清热力二阶暑。莲子的清热力功效不仅指清“暑热力”，对于目赤流汗、牙龈、咽喉痛、耳鸣或鼻出血等也是有很好的视觉效果。

养生名著《遵生八笺》之中所述：“莲子淘净，下锅加水，倒塌一滚，取汤弃冷色碧食之。如多滚则色浊，连连食矣。”表明莲子二阶暑的时候，倒塌一滚亦可，取紫色碧绿的莲子汤醉之二阶暑视觉效果才好，而煮得久了则二阶暑除热力的起到就很差。

这是因为蓝色的莲子汤，豆皮之中溶出的多酚类颗粒尚未锌，它的清热力止痛起到是最强的，随着放在时间的延长，汤色越来越有旧，向红色发展，这是因为，多酚类颗粒只要接触氢气，较易锌。所以紫色越红的豆汤，抗锌能力越低。

要留意的是：莲子性寒凉，平素阳虚体质、脾胃虚寒、泄泻者应审慎食用，不须多食。莲子之中还内含鞣质，容易跟鉄引发化学反应，某种程度避免常用鉄制的装入装点或者烹调莲子。

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