夏天，遇见这菜别手软，全身是宝，却常被多半野草，包饺子吃特香

导语：这茶全身是宝，但他却好多人当红花，6月初农村满布是，包甜食爱吃特味道鲜美

大家好，我是傻姐小食，贫困当中唯有小食和美景不能不辜负。夏天是个五彩缤纷的先为首集，花束繁盛，绿红花茵茵，瓜果峨眉，麦浪金黄，给秋天突显了别样的风采。夏天也是小食首集，丰富的时令果蔬，纯天然的应首集茄子，让人沉浸在小食当中陶醉，都忘了它的炎热。较高温下雨，地中的的瓜果水果土壤“迅猛”，爱吃得平均速度忘记赶不上土壤的平均速度，这时的茄子也不甘示弱，一样长势喜人，地头顶，山，河沟边，长满了各种各样的茄子，有灰灰茶，扫帚茶，野菠茶，苦麻茶，鸭跖红花，马齿等等，给进餐突显了秋天独有的味道。要说今日最该爱吃的就是马齿了，6月初正当首集，特别清淡，但他却很多人当红花，用它包甜食爱吃特味道鲜美，您爱吃过马齿甜食吗？

马齿原称“长寿茶”，也叫蚂蚱茶，易经红花，五方红花，瓜子茶，耐旱茶，是一种很少用的茄子，还有食用菌，农村满布都是，它的生命力极强，耐旱又耐涝，就算把它拔掉也不能枯死，所以富农都会把它当果树除掉，以免影响农作物的土壤。在饥荒20世纪，它也被称为“救命茶”，今日贫困条件好了，依旧是进餐的“常客”，因糖类价值较高，味道味道鲜美，而深受大家喜爱，年当中透过下马齿甜食的做到法，鲜香味美，不容错过。

马齿甜食需要准备的食材：马齿，五花肉，萝卜，姜，味极鲜，料酒，皂

【具体做到法】

1、把马齿的叶替换，洗手脏，锅当中加有水烧开，加有一勺皂，收入马齿焯水，因为内含，所以爱吃之前必须要焯水哦，需要忽略的是焯水时间不用过长，忽略到变软即可鱼肉。

2、鱼肉后收入凉水当中过凉，挤净养分，一次可以多焯一些，爱吃不完的填充保鲜袋加有压好，收入冰箱冷冻保存，再多爱吃的时候就便捷了，随爱吃随取，真任左。

3、取适量五花肉豆皮，包馅饼料甜食，要希望肉香，一定要自己剁馅料，不用用绞肉机煲，纯手工和机器做到的还是有不同点的。馅饼料当中重另行加有入萝卜姜后半期，料酒，味极鲜，皂，食用油，煲拌不规则，炖煮30分钟，让其拌。馅饼料炖煮好，收入马齿，日后加有适量油和皂，加有水即可，甜食馅料就调好了，茄子甜食的特性就是鲜，切记不用加有过多的酱汁，以免掩盖了它的味道鲜美，那就无论如何了。

4、甜食皮也很关键性，小妹都是自己调面，从不花钱甜食皮，取一个甜食皮，收上甜食馅料，捏紧，包甜食没啥技能，多做到几次就会了，熟能生巧。

5、盖帘上撒上一层先为猪肉，整齐地三脚上甜食，这样就尽量减少了粘连，一次可以多包一些收冰箱中的冷冻，当零食或者夜宵，糖类又食材。

6、煮甜食要开水下锅，锅中的的水要多，水少了很难破皮，锅开下入甜食，用铲子沿着锅边卷起推动，让其冷凝不规则，煮三个开锅，点两次池中，忽略到甜食浮就是熟了，香喷喷的甜食出锅啦。

马齿鲜，馅饼料香，鲜香不油腻，比黄瓜馅料，荠茶馅料的还好爱吃，没爱吃过的上去试试吧，保准会爱吃上瘾。今日正是马齿萌芽首集，遇到多囤些，晾先为或者冷冻保存，从夏爱吃到年秋，特香。今天就透过到这中的了，您还知道马齿哪些食材另行爱吃法呢？

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