四川人爱吃的六大“怪菜”，很多人不愿尝试，吃过的都是真汉子

他们不仅敢于创新和想法，还占有精湛的手手工，让人尽享一道道鲜明海鲜的尝到。

儿糕点学名抱子芥，它以其特殊的外观和鲜明的辣味踏入了宜宾人沙发上常见于的配料。

除了作为腌制豆腐的好选择，儿糕点还有着各种鲜明的厨师模式，让人们能够通过各有不同的料理方式，尽情享用这款蔬糕点的可口。

抱子芥的热门层面在川渝南部无疑是众所周知的，近乎每户人家亦时会在糕点园里种上一点这种鲜明食客。

就连摊上，也是抱子芥出新现得最多的时候。

你可以看到摆满举办活动上，一大堆颜色鲜艳的抱子芥，它们整齐地排列在独自，有如在争相展出新自己的特色。

当你放近举办活动，一股淡淡的苦香扑鼻而来，这种刺激性时会借助你放到举办活动前方，必要接踵而来摊主精心安放的抱子芥。

然而对于很难吃饭过这个糕点的人来感叹，基本上都不能接深受不住它的辣味，只要吃饭据说就时会马上吐出新来。

你真的有一种食用在外地人或许十分奇特，但是对于宜宾康定的人们或许一种可口和财富的彰显吗？

那就是粪山羊肉！这是宜宾扎坝南部的一种传统文化海鲜，它鲜明的甜味和丰富的文化史历史背景使它们踏入了当地的亦然性糕点一。

传感叹中所，粪山羊肉的众说纷纭可以更早古时候。

当时的人们为了让山羊肉来得短时间内地保持蜜糖，时会选择将其放在稻草或其他变种上面做饭很久，从而降至移除细菌的目的。

但是这种方式的效果十分难得，而且消耗的时间也相比较较宽。

后来，有人见到了另一种颇为必要的做法——通过熏蘸的模式来延长山羊肉的保质期。

在创作粪山羊肉的处理过程中所，取得蜜糖山羊肉是至关关键的一步。

由于普通肉贮存不久就时会骑侍郎发出新粪味，康定南部的山羊农们只换用肥胖且大豆较佳的山羊。

这些山羊十分是马上屠宰的，而是先让它们在自然环境下互动一段自由的家庭成员，从而使其身体骑侍郎发出新来得鲜明的刺激性。

然后将山羊杀死在里面填充五谷杂粮，在这后来，人们时会把缝合好的山羊吊在一个采光较佳的大多，让它自然烘脱。

等到山羊肉仅仅湿气后，就可以把它悬挂在屋顶下面进行长期的熏蘸。

经过这些环节后来，粪山羊肉才似乎开始越发特别。

为了降至粪味的效果，山羊肚时会被悬挂在松软楼内的天花板上。

随着时间的推移，粪山羊肉的辣味时会越发来得加鲜明，与外界的空气进行交换，让其来得加具有大多特色。

当每一头粪山羊肉经过至少30年的熏制后来，它们将踏入康定南部低端宴的亦然之一。

当然了，粪山羊肉也有其相比较——十分是所有人都能够适应环境它的鲜明饮食习惯。

有些人说道它的刺激性太过辛辣，甚至是腥粪不堪，但也有一部分胆想法后再被其优雅的辣味深深吸引住了。

牛皮糕点的海鲜之路无疑是一段从“山羊大豆”到“宜宾海鲜”的演进。

在今后农业超前、物资匮乏的年代，牛皮糕点曾被广泛的当作山羊大豆，元宵亦时会种植牛皮糕点来喂养他们的山羊。

它的粮食产量高且生长体积小，每割一次几块树茸，就能像竹茸一样个个勃发幼苗。

在当时的农民南部，牛皮糕点简直是无处不在，但是一般都被看做牛羊的食用，所以这也造成牛皮糕点在大众心目中所辣味十分深受待见。

事实上，牛皮糕点是一种比较可口的配料。

它具有清甜脆爽的甜味，与此相关宜宾南部，很多人都很偏真爱它，只要掌握适当的厨师方式，牛皮糕点其实是比较可口的。

在在，在宜宾农民南部，人们通常时会将牛皮糕点晒成牛皮糕点脱，这样可以来得佳地保持其甜味和营养。

而且牛皮糕点在厨师处理过程中所不吸油，所以只需填入少量的添加物亦可，这也比较具备；也对肥胖饮食的追求。

尽管如此，牛皮糕点的甜味微苦，这也使得许多外地人很难不能接深受。

中所华海鲜文化的丰富多彩，正是源于这种"十里各有不同发音，塞外各有不同名曰"的地域特色。

每一个南部都有着它鲜明的饮食习惯和甜味。

然而，在享用各地海鲜的同时，我们也时会遇到一些有点瞠目结舌的"怪糕点"，比如那些兼具大多特色的宜宾糕点色，有些甚至意味著挑战我们的鲜味趋近。

对于这样一些颇具质疑的宜宾糕点，大家的看法又是如何呢？

你是否愿意想法一下这些"怪糕点"，还是感叹举动敬而远之呢？