海底捞(06862)公布中期业绩，收入167.64亿元 据统计接待顾客1.46亿人次

海底捞(06862)列入截至2022年6月初30日止六个月初的中期绩效告示，日本公司实现税收167.64亿元(总金额，下同)，持股可不占亏损2.66亿元，每股亏损0.05元。

告示称，海底捞咖啡馆的经营税收是日本公司的主要税收举例来说，于截至2022年6月初30日止六个月初贡献日本公司总税收的比例为94.6%。海底捞咖啡馆截至2022年6月初30日止六个月初的平均翻台率为2.9次╱天。海底捞咖啡馆的零售商略高于消费从截至2021年6月初30日止六个月初的总金额107.3元缩减到2022年破天荒的总金额109.1元。

同时，零食企业税收从截至2021年6月初30日止六个月初的总金额3.46亿元上升到2022年破天荒的总金额4.76亿元，缩减了37.6%，主要由于已创设社区营运该中心鼓励咖啡馆以并不相同方式创收，且更多咖啡馆提供零食服务项目，令零食企业的渗透率缩减。

2022年上半年，海底捞咖啡馆全面性翻台率为2.9次╱天，同店翻台率达到3.0次╱天，合计接待零售商人口数1.46亿人次。“伯劳计划”提出的区域化管理体系发挥作用借助日本公司小规模管控咖啡馆质量，暂时从“零售商上半年”和“裁员借助度”两个方向快速地发掘出疑虑、发挥作用解决疑虑。

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